Die Verpflegungsgruppe

Anfänglich konnten sich zwölf Helfer für diese Arbeit begeistern, und so konnte die Verpflegungsgruppe im Januar 2014 ihren allerersten Verpflegungseinsatz, einen Erste-Hilfe-Kurs für neue ehrenamtliche Helfer, bestreiten.

Seitdem kochen die Verpflegungskräfte an bis zu 30 Ausbildungstagen pro Jahr ein abwechslungsreiches Mittagessen mit einem selbst gemachten Dessert. Je nach Ausbildung liegt die Zahl der Verpflegungsteilnehmer dabei zwischen 8 und 35 Personen. Ein besonderes Highlight stellt die jährliche Sanitäterprüfung dar. An diesem Tag werden die Prüfer, die angehenden Sanitäter und Notfalldarsteller verpflegt. Da alle Gruppen zu unterschiedlichen Zeiten essen, gibt es an diesem Tag ein Buffet und mittags eine warme Suppe. Aber auch die jährliche Blutspenderehrung des Ortsvereins wird mit einem leckeren Abendessen unterstützt.

Im letztem Jahr durften wir für das DRK und Feuerwehr an 48 Tagen den Kochlöffel schwingen. 

Im Jahr 2016 ergänzte der Ortsverein das vorhandene Material unter anderem mit einem Pavillon, einem leistungsstarken Hockerkocher und einem 100-Liter-Topf. Mit dieser Ausstattung kochten die Helfer der Verpflegungsgruppe an den Familientagen der Stadt Minden Chili-con-Carne und bei der Jubiläums-Präsentation in der Innenstadt frische Erbsensuppe.

In der NRW-Einsatzeinheit der Bezirksreserve stellen die Helfer des Ortsvereins die Logistik- und Verpflegungskomponente und besetzen den dazugehörigen Betreuungsdienst-LKW. Hier konnten bei verschiedenen Übungseinsätzen die Einsatzkräfte über den Tag hinweg versorgt werden. Seit 2020 steht uns dazu auch ein Betreuungsdienst-LKW mit dem Verpflegungsmodul des Landes (VPM NRW) zur Verfügung.

In den letzten Jahren konnten 6 Feldköche und 9 Verpflegungshelfer ausgebildet werden. Sie sorgen im Team von 20 Helfern unter der Leitung von Annika Sassenberg und Stefan Hausdörffer für die fachliche Qualität der Verpflegungsgruppe.

Ziel ist die Ausbildung zum Verpflegungshelfer, die zum Einstieg in die Gruppe aber nicht zwingend vorhanden sein muss.

Zu den Ausbildungsinhalten gehören:

• Aufgaben, Stärke, Gliederung und Ausstattung des Verpflegungstrupps
• Gesetze, Verordnungen, Unfallverhütungs- und Sicherheitsmaßnahmen
• Verpflegungsmodul NRW (VPM)
• Beschaffung, Lagerung und Ausgabe von Lebensmitteln
• Speisepläne und Mengenberechnung
• Verwendung und Vorbereitung von Nahrungsmitteln
• Warmverpflegung und Getränke
• Ausgabe der Verpflegung
• Reinigung und Wartung
• Verwaltung und Dokumentation

Die Mitglieder erhalten eine Schulung nach dem Infektionsschutzgesetz (IfSG §43) und bilden sich stets weiter.

Die Verpflegungsgruppe trifft sich jeden 3. Dienstag im Monat um 19:00 Uhr im DRK Ortsverein Minden. Schauen Sie bei Interesse doch unverbindlich mal herein - Ihr Ansprechpartner hilft dann gerne weiter.