Kochen will gelernt sein. Im Katastrophenschutz geht es allerdings nicht um Sterne, sondern eher darum unter widrigen Umständen für alle eine ausgewogene Mahlzeit herzustellen. Verpflegungseinsätze kommen plötzlich und dann muss alles sehr schnell gehen. Das mobile Küchenmodul muss aufgestellt und eingerichtet werden. Je nach Mahlzeiten muss im Großhandel parallel noch eingekauft werden.

Verpflegungstrupp

Um die Warm- oder auch Kaltverpflegung in kurzer Zeit für viele Einsatzkräfte oder Betroffene herzurichten und auszugeben bedarf es gewisser Vorbereitungen. Dazu zählt auch die Ausbildung zum Verpflegungshelfer, die der DRK-Landesverband Westfalen-Lippe in seinem Logistikzentrum in Nottuln jährlich anbietet. Aus der Verpflegungsgruppe Minden konnten an drei interessanten Wochenenden nun zwei weitere Fachkräfte ausgebildet werden. 

Bianca Dehne und Gesa Neumann haben sich hierfür an drei Wochenenden auf den Weg nach Nottuln gemacht. Mit dem Wissen über Lebensmittellagerung, Fertigungsstraßen, Lebensmittelzubereitung und Lebensmittelausgabe sind sie zurück in Minden. Neben den regelmäßigen Kocheinsätzen bei den Ausbildungsveranstaltungen des Kreisverbandes ist jetzt auch das neue Verpflegungsmodul NRW ihr Wirkungsbereich. Bis zu 300 Mahlzeiten können hier hergestellt werden. 

#drkminden #EngagierFuerNRW